Somni Magnum 2016
Sebastian berättar om drycken
Somni är det Katalanska ordet för dröm, vilket detta vin är för Alfredo Arribas - en perfekt balans mellan den mineraldrivna, fylliga kroppen och elegant fräschör. Vinet är en blend av Cariñena och Syrah från tre lägen: La Plana, Mas del Metge och Mataveres som alla odlas biodynamiskt. Precis som i alla vinerna från Clos de Portal används bara den naturligt förkomande jästen vid vinifikationen och man använder minimala mängder svavel vid buteljering.
Mer om denna dryck
| Artnr | PP02 |
|---|---|
| Volym | 1500ml |
| Alkoholhalt | 14% vol. |
| Druvor | Cariñena (60%), Syrah (40%), |
| Lagring | 15 månader på en blandning av stora och små franska ekfat |
| Serveringstemp | 16-18 °C |
| Allergiinformation | Innehåller sulfiter. |
| Högupplösta bilder |
Recensioner:
Tim Atkins: "Carinyena and Syrah from a mixture of vineyards, aged for 15 months in Foudres. Meaty, smoky and spicy; very Syrah! Dark fruits, thyme and black pepper on the palate. Bright and sappy. 2023-2028" 92p (2019)
Guía Peñín: 91p (2019) 91p (2018), 92p (2017), 92p (2016), 91p (2015)
Robert Parker: 91p (2014), 90p (2011), 90p (2010), 96p (2009), 93p (2008)
Jancis Robinson: 17/20 (2014)
Vinous: 93p (2009)
