Priorat

(Region: Cataluña)

Producenter i distriktet

Alemany i Corrio, Bordalas Garcia, Epicure Franck Massard, Ferrer Bobet, Huellas, Noguerals, Scala Dei, Viñedos de Ithaca

Druvor i distriktet

Gröna druvor:
Garnacha Blanca, Macabeo, Pedro Ximenez

Blå druvor:
Garnacha Peluda, Garnacha Tinta, Mazuela

Hemsida

Priorat

Information

I Priorato har det framställts vin längre än i andra områden i Katalonien. Området är uppkallat efter ett priorkloster som anlades i bergen för tusen år sedan och som fick namnet Priorat de Scala Dei. Scala Dei som betyder Guds Stege har även givit namn åt Prioratos första vingård. Man kan fortfarande se ruinerna vid den lilla byn Scala Dei som växte upp kring klostret.

Priorato fick ett rejält uppsving på den internationella marknaden får några år sedan och detta på grund av de kraftiga röda viner med hög alkohol som man producerar. Det är inte ovanligt att finna äldre årgångar från 60-70 talet hos samlare världen över.

Klimat

Priorato har Medelhavsklimat och fastlandsklimat med varma mistralvindar från öster. Somrarna är långa och varma med 30-35ºC. Vintertid kan temperaturen falla till 0ºC. Medeltemperatur 15ºC. Nederbörden är i ca 600 mm per år och soltimmarna går upp till 2 600 per år.

Område & jordmån

Priorato är ett vindistrikt beläget 100-700 m över havet i nordöstra Spanien. Provinsen heter Tarragona. Området är omslutet av det nya vindistriktet Montsant. Det är bergigt och vinodlingarna är terrasserade. Vinfloden Siurana flyter förbi området. Jordmånen är av unikt slag. Den kallas Llicorella och består av rödaktigt skiffer.

Vinsorter

Vitt
13,75-18% vol.

Rosé
13,75-18% vol.

Rött
13,75-18% vol.

Generosos
14-18% vol.

Rancios
14-20% vol.