Petrea Negre Ekologisk 2005
Från producenten Mas Comtal i distriktet Penedes, Spanien.
Varugrupp: Rött, Fylligt
Pris: 297 kr
| Artnr | 94345 |
|---|
| Alkohol | 13,5% vol. |
|---|
| Lagring | 12 mån på nya ungerska ekfat |
|---|
| Serveringstemp | 16-18ºC |
|---|
| Volym | 75cl |
|---|
| Druvor | Merlot (100%)
|
|---|
Information
”Petrea” som betyder sten har fått ge namn åt detta vin. Vinet tillverkas bara av de bästa druvorna och då självklart endast de bästa åren. Merlotdruvorna kommer från en vingård vid namn ”La Feixa Llarga” dessa stockar planterades 1982. Skörden ägde rum den 8:e september. Jordmånen består av kalkrik lera. Alkoholjäsningen sker först i rostfria ståltankar. Musten flyttas sedan över till ekfat där slutet av jäsningen sker vid 28ºC. Tillslut genomgår vinet malolaktisk jäsning. Lagringen av vinet sker i 12 månader på samma ekfat som jäsningen, dessa är nya ekfat från Ungern.
Produktion: 13238 st 75cl-flaskor samt 413 st Magnumflaskor
Buteljerat: Juli 2001 Total Syra: 5,6gr/l
Flyktig Syra: 0,44 gr/l
Dekantering av vinet är att föredra
Ladda ner produktblad
Länkar
Läs Systembolagets information om denna varaI dessa butiker finns varan just nuPassande maträtter till denna dryck
Fler produkter på Systembolaget
Producenten
Mas Comtal är en vingård som ligger i Alt Penedés. Namnet kommer av en greve vi...
Läs mer om Mas Comtal