| Artnr | MC09 |
|---|---|
| Alkohol | 14% vol. |
| Lagring | 10 mån på nya ungerska ekfat |
| Serveringstemp | 16-18ºC |
| Volym | 75cl |
| Druvor | Chardonnay (75%) Xarel-lo (15%) |
”Petrea” som betyder sten har fått ge namn åt detta vin. Vinet tillverkas bara av de bästa druvorna och då självklart endast de bästa åren. Chardonnay druvorna kommer från vingården Els Cortells och planterades 1986, de skördades 26:e augusti. Xarel.lo druvorna kommer från vingården Janetes och skördades 15 september. Stockarna här är 25 år gamla. Jordmånen består av kalkrik lera.
Druvorna pressas och jäses separat. Alkoholjäsningen sker först i rostfria ståltankar. Musten flyttas sedan över till ekfat där slutet av jäsningen sker vid 14ºC. Tillslut genomgår vinet malolaktisk jäsning.
Lagringen av vinet sker i 10 månader på samma ekfat som jäsningen, dessa är nya ekfat från Ungern.
Produktion: 9420 st 75cl-flaskor samt 426 st Magnumflaskor
Total Syra: 5,7gr/l
Flyktig Syra: 0,40 gr/l
| Artnr | Produkt | Volym | Pris |
|---|---|---|---|
| MC02 | Mas Comtal Rosat Merlot 2009 | 75cl | 73 kr |
| MC04 | Mas Comtal Negre D'Anyada Ekologisk 2010 | 75cl | 85 kr |
| MC03 | Mas Comtal Cuvée Prestige 2006 | 75cl | 120 kr |
| MC10 | Antistiana Ekologisk 2008 | 75cl | 120 kr |
| MC09 | Petrea Blanc Ekologisk 2005 | 75cl | 199 kr |
| 94345 | Petrea Negre Ekologisk 2005 | 75cl | 220 kr |
| MC05 | Petrea Negre Ekologisk Magnum 2005 | 150cl | 490 kr |