Can Descregut är en traditionell masia som ligger i byn Vilobí del Penedès i Katalonien i Spanien, 5 kilometer från Vilafranca del Pendés som är hjärtat i DO Penedes.
 
Inflytandet av havet och solen gör Penedes till ett område som är både varm och milt med en årlig medeltemperatur på 14°C och en nederbörd på 550 mm. Milda vintrar, regniga vårar och varma torra somrar gör Penedes till ett bra område att odla de gröna druvorna Xarel.lo, Macabeo och Chardonnay samt de blå druvorna Tempranillo, Merlot och Cabernet Sauvignon.
 
Jordmånen i Penedes är mycket varierad, men merparten är djup med inslag av lera och sand, vilka håller kvar regnvattnet. Jordmånen är fattig på materia vilket ger en bra balans mellan druvornas kvantitet och kvalitet.
 
Can Descregut äger 50 hektar mark som ligger på 300 meters höjd över havet. Dessa odlingslotter är uppdelade i mellan 1-10 hektar styck, vilket gör att de är självförsörjande och inte behöver köpa druvor från andra odlare. Genom detta får man full kontroll över produktionen, från ranka till buteljering. Varje odlingslott ger sin speciella karaktär åt vinerna och de måste därför skörda varje odlingslott var för sig. Detta är den intensivaste fasen för vingården som börjar i mitten av augusti och slutförs unde september månad beroende på mognaden hos de olika druvsorterna.
 
De blå druvsorterna är alla uppbundna enligt Espaldera-metoden vilket förenklar mekanisk skörd och på detta vis kommer druvorna snabbt in till vineriet.
 
De gröna druvorserna är alla äldre än 40 år och uppbundna enligt En vaso-metoden och skördas därför manuellt i små lådor.
 
Vineriet är uppdelat i en mottagningsdel och en lagringskällare, båda utrustade med det senaste inom vinteknologi. Alla tankar är gjorda av rostfritt stål och är temperaturkontrollerade för att kunna genomföra temperaturkontrollerad jäsning. Capaciteten är på 4000 hektoliter.
 
Lagringskällaren består av franska ekfat med en volym om 300 liter. Här finns också capacitet för 100 000 flaskor cava, vilka här genomgår en andra jäsning på flaska.
 
Can Descregut har sedan bara några år buteljerat under eget namn. Tidigare sålde man vinet vidare till större vingårdar.